ट्विस्ट टाई और ब्रेड क्लिप्स के बीच का युद्ध

यदि आप बेकरी के शौकीन हैं, तो आपने ब्रेड बैग को सील करने का तरीका देखा होगा: एक छोटी प्लास्टिक क्लिप (जिसे ब्रेड क्लिप या ब्रेड टैग के रूप में जाना जाता है) और एक ट्विस्ट टाई।

चाहे प्लास्टिक क्लिप हो या ट्विस्ट टाई, उन्हें दूसरे तरीके से बदला या मिटाया नहीं जा सकता है। यह एक व्यापार युद्ध में नवीनतम कदम है जो अब आधी सदी से अधिक समय से चल रहा है। यह अगोचर छोटे उत्पादों के निर्माताओं द्वारा लड़ी गई एक लड़ाई है, जिसके उत्पादन के लिए एक पैसे का एक अंश खर्च होता है - जिन्हें हर कोई जानता है लेकिन कोई नहीं सोचता है, लेकिन जो वार्षिक बिक्री में $ 10 मिलियन से अधिक का प्रतिनिधित्व करता है। अंदरूनी सूत्र टर्फ का वर्णन बेकरी बैग क्लोजर और रिक्लोजर मार्केट के रूप में करते हैं; यह प्लास्टिक क्लिप बनाम ट्विस्ट-टाई की लड़ाई है। यहां तक ​​कि इन दो उत्पादों के निर्माता, वे कभी नहीं सोचते कि वे दूसरे को बदल सकते हैं।

ब्रेड क्लिप फ़्लॉइड पैक्सटन नाम के एक व्यक्ति द्वारा बनाई गई थी जिसने इसे एक यात्रा में पाया था। और पैक्सटन ने जल्द ही क्विक लोक की स्थापना की, और आज भी चार महाद्वीपों पर पौधों के साथ प्रमुख क्लिप निर्माता है। क्लिप को मूल रूप से सेब के बैग पर हाथ से लगाया गया था, लेकिन क्विक लोक ने 1960 के दशक की शुरुआत में क्लिप को बेकरी उत्पादों पर लागू करने के लिए स्वचालित मशीनरी बनाना शुरू किया। उसी समय, ओक्लाहोमा स्थित बर्फोर्ड ने ट्विस्ट-टाई लगाने के लिए समान मशीनरी विकसित की। उस समय से, उन्होंने खुद को सीलिंग के युद्ध में शामिल कर लिया।

आजकल, ट्विस्ट टाई और ब्रेड क्लिप के अधिक से अधिक निर्माण का जन्म हुआ है। और ट्विस्ट टाई और ब्रेड क्लिप का उपयोग सब्जियों, फलों, औद्योगिक निर्माण जैसे व्यापक क्षेत्र के लिए किया गया है। अभी भी कोई डेटा दस्तावेज़ नहीं दिखा सकता है कि बेकरी गलियारे में दो उत्पादों के सापेक्ष बाजार हिस्सेदारी है। ब्रेड क्लिप में एक प्रिंट करने योग्य सतह होने का फायदा है, जो कीमतों, बिक्री की तारीखों और यहां तक ​​​​कि 2 डी बार कोड ले सकती है जो उपभोक्ता को व्यंजनों या अन्य प्रचारों के लिए निर्देशित कर सकती है। और ट्विस्ट टाई ब्रेड क्लिप की तुलना में अधिक क्षेत्रों और सस्ते में लाभ दिखाते हैं।

दो सीलिंग तरीकों पर लोगों की अलग-अलग भावनाएं हैं और अभी भी कई लोग हैं जो इन दो उत्पादों का उपयोग दुनिया की सुंदरता दिखाने के लिए करते हैं। व्यापार पत्रिका पैकेजिंग डाइजेस्ट के कार्यकारी संपादक लिसा पियर्स कहते हैं, "उपभोक्ताओं को सहज रूप से ऐसा महसूस नहीं हुआ कि इसे अच्छी तरह से सील कर दिया गया था, और वे मुड़ते रहना चाहते थे, इसलिए अधिकांश कंपनियां आधे-मोटे पर वापस चली गईं।"

वैसे भी, ट्विस्ट टाई और ब्रेड क्लिप के बीच युद्ध अभी भी मौजूद है और भविष्य में भी मौजूद रहेगा।